A Sportszeletem jóformán elfogyott, így újabb süteményt kellett "gyártanom". Hát, ez lett belőle...

Kreatív omlós süti
Hozzávalók: 30 dkg vaj, 15 dkg porcukor, késhegynyi só, 1 cs vaníliás cukor, 40 dkg liszt, 4 dkg kakaópor
Minden hozzávalót egy tálba teszünk a kakaópor kivételével, és elmorzsoljuk benne a vajat, míg össze nem áll a tésztánk. Kettéválasztjuk: egyik felét hűtőbe tesszük, a másikat összegyúrjuk a kakaóporral, majd ezt is hűtőbe tesszük, kb. 15 percre. Téglalap alakúra nyújtjuk, majd 1,5 cm-es csíkokra vágjuk a tészta felét, ezeket a világos és barna csíkokat sakktábal mintájára tömbbé állítjuk, a kikevert tojássárgájával illesztjük össze, majd az egyik egyben hagyott tésztadarabbal beburkoljuk. Egy órát hűtőben pihentetjük, majd 1,5 cm vastag darabokra vágjuk, tepsire helyezzük és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.