Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sherpa konyhája

Szenvedélyem a konyha! Ha Neked is, akkor érezd Magad jól nálam!

Édességek









































Sós nasik



















Ínyencségek



























































Ha tetszik, iratkozz fel!
Megosztás
HTML

Mákos golyó

2012 december 16, vasárnap

Nagyon egyzserű, nagyon finom (nem túl édes) ünnepi édesség. Ezer éve kaptam egy volt kolléganőmtől a receptet.

20 dkg lisztet, 15 dkg nem darált mákot, pici őrölt fahéjat elvegyítünk. Másik tálban 20 dkg cukrot, 25 dkg vajat és 10 dkg lisztet elmorzsolunk, majd a két tálban lévő anyagokat összekeverjük, adunk hozzá egy tojást is. Kivajazott tepsibe pici golyókat formálunk belőle, egy fakanál végével mindegyikbe lyukat nyomunk és megsütjük. Ha kész, a lyukakba lekvárt, vagy 1-1 szem konyakos meggyet ültetünk.




Az idei isler

2012 december 15, szombat

Nincs karácsony Isler nélkül. De ez még csak egy kezdő adag, minimum még egyszer ennyi kell készüljön. Nagyon szeretem, általában néhány nap múlva, amikor már igazán omlós és puha. Addig zsírpapírral elválasztva, dobozban "laknak".




Marcipánkenyérkék és tobozok

2012 december 8, szombat

Az úgy van, hogy már réges-rég elkészült a karácsonyi menü tervem. De valahogy minden évben találok újabb és újabb finomságokat, amiket lehetetlen nem elkészíteni. Így voltam ezekkel a marcipánkenyérkékkel is. A Mindmegettén bolyongtam. Még végére sem értem a cikknek, tudtam, hogy csakis Habliliomtól származhat ez a recept. Valahogy ő az, aki ilyen meseszép és finom dolgokat tesz fel mindig. És persze igazam is lett.  Még rácson vannak, most vettem ki a sütőből őket. A tobozokat tavaly is megcsinálnam és annyira tetszettek, hogy idén is muszáj volt ;)

Itt még sütés előtt:

Készen:

És a tobozkák:




Fetás avokádókrém

2012 december 7, péntek

Imádom az avokádót mindenféle változatban. A színe különösen vonzó számomra. Ottis konyháját is nagyon szeretem, a kettő, ha találkozik, akkor pedig különleges dolog kerül ki belőle. Csodafinom!




Kandírozott narancshéj

2012 december 6, csütörtök

Ez is tipikusan karácsonyi nassolni való. Mindig kerestem a tökéletes receptet, mert ugyan szinte minden évben megpróbálkoztam vele, de sosem lett az igazi. legtöbbször keményre sikerült. Évekkel ezelőtt Kyra barátnémtól kaptam egy nagyon jó receptet, annak alapján sikerült is. Aztán ezt a receptet soha többet nem találtam meg. Pedig biztosan ott van a receptjeim között. És aztán találtam egy nagyon hasonlót No Salty receptoldalán. Nagyon megörültem neki és ma lett kész! Isteni finom, puha, édes. Úgyhogy próbáljátok ki!




Ég az első adventi gyertya

2012 december 2, vasárnap

Mindenkinek békés várakozást kívánok az elkövetkezendő adventi hetekben. Egy kis gesztenyés hókifli első vasránapján? Jöhet?