Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sherpa konyhája

Szenvedélyem a konyha! Ha Neked is, akkor érezd Magad jól nálam!

Édességek









































Sós nasik



















Ínyencségek



























































Ha tetszik, iratkozz fel!
Megosztás
HTML

A legfinomabb málnaszörp

2012 július 5, csütörtök

Tényleg a legfinomabb, amit csak ismerek. Már a receptet feltettem egyszer ide, sok visszajelzést kaptam, hogy másnak is bevált. A legjobb az egészben, hogy főzni egyáltalán nem kell és akármikor nyitja ki az ember, a málna friss aromájával találkozik. A receptet egy hölgytől kaptam, aki többek között málnát termeszt (tőle szoktam venni), tehát azt hiszem, igazán autentikus a forrás...:)

A recept nagyon egyszerű: 2kg málnát belszórunk egy 5 literes üvegbe. Hozzáadunk5 dkg borkősavat, 1/2 kk szalicilt és én belecsavartam egy citrom levét, mert a citrom kiemeli a málna ízét. Amikor mindez benne van az üvegben, kézzel(!) összetörjük az egészet. Felengedjük 2 liter vízzel, majd az üveget letakarjuk egy kistányérral, és mint a kovászos uborkát, 5-6 napra kitesszük napos helyre. (Itt most annyit csaltam, hogy csak 3 napig lakott kint, mert túl nagy a meleg). Ha letelt az idő, akkor gondosan átszűrjük az egészet. Literenként 60 dkg cukrot adunk hozzá és addig keverjük, míg a cukor feloldódik benne. Üvegekbe töltjük és mehet a polcra.




Levendula szirup

2012 július 5, csütörtök

A Levendulák Királynője (Limara) fertőz!!!!!!!!!!!!!!!!! Vigyázzatok! Tényleg nagyon fertőz!:) A Levendulás sárgabarcklekvár után szinte egy percet sem tudtam pihenni, mert megláttam és beleszerettem a levendula szirupba... Csináltam azóta belőle citrommal üdítőt és nagyon nagyon finom!:)




Gyros tál

2012 július 1, vasárnap

Én akkor sem panaszkodom a meleg miatt, ha már negyven liter vizet kiizzadtam!:) Százszor inkább ez a meleg, mint a fázás. No mindegy. Ebdére egyrészt főztem zöldbablevest, de ebből még nem ettünk, gondolom senki nem kívánta a meleg miatt. Aztán gyrost csináltam. Eredetileg pitában gondoltam, de olyan sok lett a saláta is, meg a hús is, hogy sütöttem mellé krumplit és inkább tányéron kínáltam. A fotó természetesen olyan, amilyen, de a lánykám a Balatonban áztatja magát...:)

Most pedig még hűl a Bazsalikomfagylaltom, ami tavaly óta nagy szerelem...