A mai ebéd. A mazsolaszósz enyjén édeskés, de nagyon jól harmonzál a rántott hússal:

1,5 ek kukoricalisztet elkverünk 1 dl vízben. 1 narancs levében elkeverünk 3 ek barna cukrot, majd ezt felforraljuk. Hozzáadunk 2 ek citromlét, egy kis fahéjat és beleszórunk 5 dkg mazsolát. Kb. 5 percig csendesen főzzük, majd beleöntjük a kukoricalisztes vizet és állandóan keverve besűrítjük.