Egy igazán "ütős" szombati ebéd. Ma csak az ifjúsággal vagyunk itthon, a zuram elmenekült a tanyára a kánikula és a Sziget hangzavara elől... Így ma ezt készítettem, az ifjúság nagy-nagy örömére. Meg persze a magaméra is! :)

Elkészíteni igazán egyszerű: 1/2 kg darált húst (sertés és marha vegyesen) összedolgoztam 1 tk oregánóval, és 1 tk Cayenne borssal, sóval. 4 egyforma cipót csináltam belőlük, melyeket grill-rácson (most sütőben) 15 perc alatt megsütöttem, félidőben megforgattam. Hamburger zsemlét megpirítottam. Tettem mindegyik aljára egy fél fej apróra vágott lilahagymát és fél kockákra vágott paradicsomot. Közben a sütőben ráolvasztottam minden hamburgerre 1-1 szelet Cheddar sajtot. Az így elkészült húst rátettem az előzőekre, tetejükre tettem 1-2 szelet avokádót és beborítottam a zsemle másik felével.

Finoooom! :)