Egyik kedvenc barátnőm, Marka alkotta meg ezt a finomságot, nálunk ma készült ebédre annyi különbséggel, hogy nem tagliatelle tésztából, hanem hosszúmetéltből, mert bőven volt belőle itthon. Szenzációs lett így, tojás nélkül. Nálunk szerencsére senki nem allergiás a tojásra, de így más lett a húsmassza. Érdemes kipróbálni!