Az idei utolsó post-ommal szeretnék egy boldogabb évet kívánni Mindannyiótoknak! Ha esetleg nem is lesz boldogabb, de rosszabb ne legyen! Legfőképp egészséget kívánok Mindenkinek, higgyétek el, annál fontosabb nincs!

Kettesben szilveszterezünk a zurammal. Sajtos tekercseket sütöttem.

Nagyon úgy fest, hogy én még az éjfélt sem várom meg, mert korán reggel megyek a munkahelyemre, ügyeletes leszek. Főztem Kira barátnőm receptje alapján egy isteni lencselevest, azt viszek magammal. Ennek a sajtos tekercsnek a receptjét a FaceBook-on Csató Annától kaptam és most meg is osztom Veletek, mert nagyon finom:

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 kk sütőpor, 2 kk só, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája. Ezeket alaposan összegyúrjuk.

Töltelék: 20 dkg vaj, 1 kk só, 30 dkg reszelt sajt. Ezeket habosra keverjük. A tésztából 3 lapot nyújtunk, megkenjük mindegyiket a sajtos krémmel, majd, mint a bejglit, feltekerjük. Egy éjszakát pihenjen a hűtőben. Másnap felszeleteljük és 180 fokos sütőben megsütjük. Érdemes egyből dupla adagot készíteni.